Помидоры, фаршированные сыром и креветками

С точки зрения ботаники помидор – это ягода. Впрочем, огурец, фасоль и арбуз — тоже. Но вроде как на огороде растут, привычнее считать овощами. Забавно, но в 2001 году Евросоюз постановил считать помидоры — фруктами. Давайте приготовим фаршированные фрукты — помидоры, фаршированные сыром и креветками.

Для того чтобы приготовить помидоры, фаршированные сыром и креветками, вам потребуются:

• Помидоры — 10-12 шт.

• Сыр твердый — 500 г

• Креветки — 500 г

• Чеснок, зелень — по вкусу

• Масло растительное — 5-6 ст.л.

• Яйцо (желток) — 1 шт.

• Неострая горчица — 1 ст.л.

• Соль

Как приготовить помидоры, фаршированные сыром и креветками:

1.Натрите сыр, нарежьте зелень, креветки и чеснок. Добавьте масло, желток и горчицу и все перемешайте.

2.У помидоров срежьте крышечки, аккуратно выньте мякоть (пригодится для соуса или суп заправить). Наполните помидоры фаршем. Закройте крышками.

Источник - www.1001eda.com